Medallon de Solomillo de cerdo con salsa al Pedro Ximenes con Brochetita de patata, tomatito y parmentier de zanahoria
Miloja de solomillo
Solomillo de cerdo en su jugo con brochetitas de fruta y salsa de arandados
Solomillo de cerdo sobre base foe de pato
Solomillode cerdo con salsa de arandanos y tatin de patata
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